Primitivo di Manduria präsentiert sich im Glas in einem tief dunklen Violett.
Der Nase offenbart sich ein traumhaft intensives und komplexes Bouquet.
Das fruchtige Aromenspiel verführt mit schwarzen Früchten, Pflaumen, Brombeeren und Kirschen.
Dazu gesellen sich eine feinrauchige Note und ein feines Spiel von Gewürzen und Leder.
Am Gaumen richtig voll und saftig, mit samtiger Textur, weich und warm mit perfekten Tanninen.
Die CANTINE DI SAN MARZANO soll zur Vorzeige- Genossenschaft Apuliens avancieren. Wirtschaftlich auf festen Füßen stehend, werden aktuell große Umbaumaßnahmen und Kellererweiterungen vorgenommen. Die Begeisterung und der Tatendrang des sympathischen Teams um Direktor Mauro di Maggio, Kellermeister Mario Ercolino und Koordinator Salvatore Ricchiardi sind ansteckend und inspirierend. Bei den verarbeiteten Rebsorten handelt sich meist um autochthone Gewächse wie: Malvasia Nera, Primitivo und Negroamaro. Die Rotweine zeigen bei aller Konzentration immer ein passendes Tannin Gerüst und sind sehr balanciert. Immer verständlich, aber nie langweilig. Europäische Weine mit Übersee-Charakter! Die Flaggschiffe und am meisten nachgefragten Weine der CANTINE SAN MARZANO sind feinschmelzige Weine mit vanilligen Fruchtaromen und mit richtigem Wumms. Jeweils 100 Prozent Primitivo steckt im „Sessantanni“ der von Lucca Maroni zum besten Rotwein Italiens gekürt wurde.
